Wiktor Nowak to pochodzący z Bełchatowa 24-letni rozgrywający. Pierwsze siatkarskie kroki stawiał na parkietach hali Energia, reprezentując EKS Skra Bełchatów. Wraz z drużyną juniorów PGE Skry w 2018 r. sięgnął po tytuł Mistrza Polski Juniorów, a dodatkowo został wybrany najlepszym rozgrywającym turnieju. 

25 lutego 2018 r. Wiktor zadebiutował w PlusLidze w barwach PGE Skry. Pod nieobecność kontuzjowanych Grzegorza Łomacza oraz Marcina Janusza w świetnym stylu poprowadził bełchatowian do zwycięstwa 3:2 nad drużyną z Radomia. 

Wiktor był jednym z reprezentantów Polski podczas mistrzostw Europy U20 oraz mistrzostw świata U21. W juniorskiej kadrze Polski rozgrywający trenował pod okiem Michała Bąkiewicza, który w nadchodzącym sezonie będzie drugim trenerem PGE Skry.